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電腦發(fā)短信平臺(tái)小編了解到蟬是不少人童年記憶里的美味還被稱為“唐僧肉”市場(chǎng)需求量越來越大已形成產(chǎn)業(yè)鏈。有蟬販子一晚能收幾百斤蟬而有超市一斤甚至賣到98元，一只蟬比一枚雞蛋要貴一些。
蟬，一個(gè)也叫知了的小昆蟲。曾幾何時(shí)，夏夜在樹林里捕捉它是多少人童年的記憶。
最近幾年，隨著人們崇尚自然，對(duì)身體健康格外重視，可入藥的蟬蛻，以及營養(yǎng)豐富的蟬又重新進(jìn)入人們的視野，被擺上了餐桌。
市場(chǎng)需求量越來越大，蟬的價(jià)格也愈來愈高。如今每只鮮蟬價(jià)格在5毛左右，每年夏季捉野生蟬的農(nóng)民，少說也能掙千兒八百塊。
那今年蟬的價(jià)格、銷量如何？由此形成的產(chǎn)業(yè)鏈和人工飼養(yǎng)蟬這個(gè)小行當(dāng)市場(chǎng)反應(yīng)如何？請(qǐng)看“舌尖上的金蟬經(jīng)濟(jì)”報(bào)道。
近段時(shí)間，每到天黑后，鄭州、許昌、焦作等地的小樹林里，就會(huì)出現(xiàn)成群結(jié)隊(duì)持手電筒、背著網(wǎng)袋尋找蟬的人。
一只蟬收購價(jià)5毛至6毛不等，一斤五六十元，零售一只1元。而到超市后，售價(jià)則變?yōu)橐唤?8元。有村民身手好，一晚上就能抓上百只蟬。
捉蟬對(duì)不少70后、80后、90后來說，都是一段難忘的童年記憶。
“逮住回家吃，主要是玩得開心?！?5歲的小宋來自河南博愛縣，記憶中，大學(xué)前的每年夏季她都會(huì)去捉蟬，“那時(shí)沒啥玩的，捉蟬就跟現(xiàn)在的親子游戲、逛街一樣?！?br /> 然而，隨著越來越多新鮮事物的出現(xiàn)，捉蟬逐漸淡出了大家的視線?？山螘r(shí)間，捉蟬又成了人們議論的話題，蟬還成了朋友圈的新晉“網(wǎng)紅”。
7月中旬的一天晚上8點(diǎn)多，根據(jù)打聽到的捉蟬地址，電腦發(fā)短信平臺(tái)小編來到了鄭州大學(xué)新校區(qū)。校園內(nèi)，蟬鳴聲不絕于耳，不少市民在此散步或跑步，而一些樹木密集的地方，不時(shí)有燈光閃爍。
電腦發(fā)短信平臺(tái)小編了解到“爸爸快來，這兒有一只?！币幻W(xué)生模樣的男孩兒，一手握著手電筒，一手揮動(dòng)著呼喚不遠(yuǎn)處的中年男子，“你快來啊?！?br /> “你們捉的是蟬嗎？”見電腦發(fā)短信平臺(tái)小編詢問，張先生笑了，“是啊，沒長(zhǎng)出來翅膀的還能吃?！睆埾壬f自己小時(shí)候就跟著父親捉蟬，“炸著吃味道很好，俺老家叫‘唐僧肉’?！?br /> 隨后幾天，電腦發(fā)短信平臺(tái)小編在北三環(huán)、大河路附近也見到了一些捉蟬的市民。有人捉蟬是憶童年的味兒，有人則是為了給孩子玩兒。
7月26日晚上9點(diǎn)左右，河南省長(zhǎng)葛市南席鎮(zhèn)的楊店、馬武等村，沉浸在一片蟬鳴和不時(shí)的犬吠聲中，街道上三兩個(gè)納涼的老人在搖著蒲扇聊天，昏暗的路燈照射在無人經(jīng)過的村道上。
然而，村旁的樹林中卻到處閃爍著燈光，時(shí)不時(shí)還能聽見村民呼喊的聲音。走進(jìn)樹林，發(fā)現(xiàn)一些樹木約20厘米高的位置，被纏上了透明膠帶。
“為啥纏膠帶？”電腦發(fā)短信平臺(tái)小編的突然出現(xiàn)，以及滿口的普通話，讓村民劉先生愣了一下，他停頓幾秒鐘后說，“捉爬蚱呢，膠帶滑，它爬不到樹頂，你捉它不就省事兒了。”
說完，劉先生搬來梯子爬到樹杈上。只見他用力搖晃樹枝，一些深顏色的物體從樹上掉了下來，隨即從樹上下來的劉先生蹲在地上，將這些掉落的爬蚱裝進(jìn)塑料瓶中。
劉先生說，爬蚱要經(jīng)過卵、若蟲和成蟲三個(gè)階段，每年6月底7月初，若蟲會(huì)從土中鉆出來，爬上樹枝吸食樹木汁液，幾小時(shí)后會(huì)飛走?！斑@沒飛走的都能捉來吃?！倍嗟臅r(shí)候，劉先生搖一次可以抓到十來只。
其實(shí)，蟬太多會(huì)造成果樹減產(chǎn)，劉先生和其他村民也曾為此頭疼，直到前幾年，有人來村里收蟬，他們才知道還有人吃蟬?！耙唤锬苜u五六十元錢，有人手快一晚能掙好幾百元。”劉先生說。
在村里和鎮(zhèn)子的路邊，電腦發(fā)短信平臺(tái)小編見到了一些疑似收購點(diǎn)的攤位。這些攤位前的地上擺放著數(shù)十個(gè)綠色網(wǎng)袋，每個(gè)網(wǎng)袋里都裝有棕色的蟬。
電腦發(fā)短信平臺(tái)小編了解到“讓一讓?！币晃恢心昴凶右艘黄八?，朝網(wǎng)袋灑去，“它可不能缺水，不然可容易死，這些天亮都要快遞走了?！闭f話的梁先生是專門收購蟬的商販，近段時(shí)間，他一直在河南各地收購蟬。
“在焦作幾個(gè)縣待了一段時(shí)間，那邊還不錯(cuò)，樹多蟬就多一些?！绷合壬屚铝粼诮棺?，自己來到許昌繼續(xù)收購蟬。“今年價(jià)格比以往要高，收購價(jià)原來都是一只三四毛，還有兩毛的時(shí)候，但今年收購價(jià)都五六了?！彼f。
當(dāng)晚，梁先生共收了幾百斤蟬，有他自己下去收的，也有下邊散戶送來的?！八麄兏叶际菕陚€(gè)差價(jià)，這活兒從晚上十來點(diǎn)一直要干到第二天下午，也是辛苦活兒?！弊鐾旰?jiǎn)單處理后，第二天梁先生要將蟬冷凍快遞至濟(jì)南、青島等地，其朋友在那里進(jìn)行再次銷售，“賣給超市、飯店還有一些菜販子?！?br /> “這一季能掙多少錢？”梁先生笑了，“還沒具體算，但比去年要好，幾萬元得有?！?br /> 除梁先生外，許昌的小郭今年夏季賣蟬也掙了一筆錢?！拔叶际窃谖⑿派腺u，買的人挺多的?！毙」目腿酥饕獊碜脏嵵莺驮S昌。
近段時(shí)間，小郭每晚開著車在各個(gè)村子里游走，他從村民手里按每只5毛收購，再按照每只8毛賣給客人?！拔疫@價(jià)位不高，而且保證都是新鮮的?！毙」f。
隨后，電腦發(fā)短信平臺(tái)小編在許昌市一家大型超市發(fā)現(xiàn)，超市中一斤蟬的售價(jià)為98元，相當(dāng)于商販?zhǔn)召弮r(jià)的近兩倍。
“賣好些天了，賣得就那樣吧?！痹摮欣洳仄穮^(qū)的工作人員告訴電腦發(fā)短信平臺(tái)小編，蟬在其超市售賣已經(jīng)有一二十天了，售賣的情況一般，“問的人多，買的人少，所以每天也不敢多進(jìn)貨?！?br /> 在電腦發(fā)短信平臺(tái)小編觀察的一段時(shí)間里，的確有不少市民在看到冷藏柜里放的蟬后，會(huì)駐足并拿起蟬來查看，但大多數(shù)人在看到價(jià)格后就轉(zhuǎn)身離開了。
“98（元）一斤，比牛肉都貴?！闭郎?zhǔn)備買點(diǎn)蟬嘗嘗的市民趙先生看到價(jià)格，著實(shí)嚇了一跳，“這幾天自己回老家捉吧，這也太貴了。”
售賣蟬的網(wǎng)店店主小郭說，按照每斤蟬98元的價(jià)格，一斤大概可以稱100只蟬，每只蟬的價(jià)格接近1元錢，比一枚生雞蛋要貴一些。
而聽到98元一斤蟬的市民王女士先是愣了一下，一臉驚訝地重復(fù)了兩遍“98元”，最終搖搖頭，“俺這到處都是樹，沒事只當(dāng)玩兒了自己都去捉了。”
此外，在當(dāng)?shù)氐囊恍╋埖陜?nèi)，電腦發(fā)短信平臺(tái)小編也見到了蟬這道菜，一盤30只左右，賣40多元錢，但飯店老板卻說，“除去成本、人工亂七八糟的費(fèi)用，基本掙不了啥?！?br /> 電腦發(fā)短信平臺(tái)小編了解到而在洛陽、焦作等農(nóng)家樂內(nèi)，一盤不到30只蟬的菜，售價(jià)也在40元左右?！安凰惚阋?，只當(dāng)圖新鮮了。”崔先生說。